廣東政法網_中共廣東省委政法委員會

　　正所謂“食在廣東”，中山街坊們的餐桌上少不了美味可口的肉制品，例如，高檔的日本和牛、雞爪、牛雜等。

　　但是！大家在消費的同時，一定要留個心眼，當心買到走私凍品！

　　2022年，一走私犯罪團伙涉嫌長期使用快艇、貨柜集裝箱等在廣東沿海一帶將“日本和牛肉”、牛副類產品等凍品走私入境，非法牟取暴利。

　　經過數月深入偵查，警方逐步摸清該犯罪團伙的組織架構和作案模式。通過水上和陸地警力的聯動，專案組開展了2輪收網，足跡遍及上海、廣東多地。

　　截至2022年11月4日，共抓獲犯罪嫌疑人33名，查扣運輸凍品貨船2艘、貨柜43個、貨柜車7輛。

　　至此，專案組一舉打掉這個輻射10余個省份的專業跨境走私凍品團伙，成功實現對該團伙的全鏈條打擊。

　　經查，以賴某為核心的犯罪團伙在境外碼頭將走私的凍品分裝打包送上躉船，利用大型貨柜船接駁后將凍品運至中山碼頭裝卸，再通過物流散貨。

　　在整個走私和運輸過程中，由于要壓低成本等原因，這些走私凍品缺少嚴格的冷鏈設施、冷凍、解凍、再冷凍……最后被端上不知情的消費者餐桌上。

　　警方提醒

　　走私的凍品未經檢驗檢疫，可能存在病菌殘留，會嚴重危害街坊們的健康。為共同守護“舌尖上的安全”，市民一旦發現走私凍肉的線索，請立即向公安機關舉報。

　　舉報電話：110、0760-23188971

　　如何辨別凍品肉類

　　01、查看日期

　　購買時要注意查看所購買肉品的生產日期及保質期。

　　02、查看標簽及檢驗檢疫證明

　　購買進口凍肉需查看是否貼有中文標簽、記載食品原產地、境內代理商的姓名、地址、電話等，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》。

　　03、通過外觀判斷

　　有質量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，不過期的凍肉看起來有一定的光澤度。

　　04、通過手感判斷

　　正常的冷凍肉解凍后，用手指輕輕按壓，肉不會有什么變化，而過期凍肉解凍后肉質松軟且沒有彈性，用手按壓肉會下陷且回彈很差。

　　05、通過烹煮判斷

　　如果懷疑自己買到了過期凍肉，可以切下來一小塊放在鍋里煮一煮，如果凍肉變質，肉湯就會變渾濁。